| dc.description.abstract | Buah adalah sumber penting bagi tubuh manusia dalam pemenuhan
kebutuhan vitamin dan karbohidrat. Buah memiliki rasa yang unik dan mengandung
kalori yang berbeda-beda. Indonesia merupakan negara argaris dengan pekerja di
bidang pertanian sebesar 31,86 persen atau 39,68 juta bekerja. Standarisasi
buah sangat di perlukan selain rasa buah yaitu ukuran buah. Pada tahun 2002
eksport buah hanya mencapai 93.833,9 ton pada setiap tahunnya selalu meningkat,
jika rata-rata jumlah peningkatan eksport buah dari tahun 2002 sampai 2015
sebesar 20.051,9 ton. Pada tahun 2015 jumlah eksport buah mencapat 354.508,9
ton. Permintaan dan kebutuhan ekport cukup tinggi maka standarisasi ukuran sangat
diperlukan. Pengolahan citra atau image processing merupakan salah satu cara
untuk melakukan pengukuran selain mengunkan pengukuran manual. Pada
penelitian ini, pengukungan menggunakan image processing dengan 2 kamera
secara Cross-sectional dengan metode simspon. Dari hasil pengukuran metode
simpson, didapat hasil pengukuran cukup akurat. Akurasi akan diatas 98% di titik
diameter dengan ukuran yang sama dengan kalibrasi. Semakin jauh dari nilai
kalibrasi maka semakin turun akurasi pengukuran. Adapun untuk akurasi pada
diameter ± 15 mm terhadap dimeter kalibrasi akan memiliki akurasi di bawah 95%.
Hal-hal yang mempengaruhi pengolahan citra yaitu pencahayaan dan jarak. Oleh
sebab itu, pada penelitian ini di buatlah sebuah dum/ studio mini untuk melakukan
pengukuran dengan jarak kamera yang tetap. | en_US |
