Browsing JURNAL by Subject "quality of ice cube, Coliform, Escherichia coli, most probable number (MPN) method"
Now showing items 1-1 of 1
-
PERBANDINGAN KUALITAS ES BATU DI WARUNG MAKAN DENGAN RESTORAN DI DIY DENGAN INDIKATOR JUMLAH BAKTERI COLIFORM DAN ESCHERICHIA COLI TERLARUT
(Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UMY, 2011-09-01)Es merupakan bahan pendingin minuman yang dijual di berbagai tempat warung makan dan restoran, tetapi es yang dikonsumsi tersebut dapat terkontaminasi oleh mikroorganisme patogen seperti Coliform dan Escherichia coli ...