Browsing 03. DISSERTATIONS AND THESIS by Author "PUTRI, FRICCILLIA DWI"
Now showing items 1-1 of 1
-
ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF BORAKS PADA BAKSO TUSUK DI WILAYAH SLEMAN, DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
PUTRI, FRICCILLIA DWI (2016-08-20)Boraks merupakan senyawa kimia turunan dari logam berat boron (B) dan biasa digunakan sebagai bahan anti jamur, pengawet kayu, dan antiseptik pada kosmetik. Penggunaan boraks sebagai bahan pengawet dalam makanan telah ...