Sistem usahatani integrasi tanaman kopi dan ternak kambing dapat memberikan beberapa jenis produk utama dan produk ikutan, seperti limbah buah kopi yang dapat diolah menjadi konsentrat bagi ternak kambing. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi teknis dan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi susu kambing. Hasil analisis menunjukkan bahwa populasi kambing induk, pakan konsentrat, pakan hijauan, dan air minum, berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi susu kambing. Produksi susu kambing memiliki efisiensi teknis yang cukup tinggi.