Seledri meiliki kandungan senyawa fitokimia yang terdiri dari saponin, tanin, minyak atsiri, dan flavonoid. Senyawa flavonoid dalam seledri memiliki kemampuan menghambat dan membunuh bakteri dan jamur. Pertumbuhan Candida ...

Tanaman seledri biasanya dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat sebagai penyedap dalam makanan, tanpa disadari salah satu kandungannya adalah flavonoid, dimana dapat berfungsi sebagai anti jamur. Sehingga dapat digunakan ...