Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang keberadaannya sangat dibutuhkan. Penentuan jenis tanaman pangan yang sesuai ditanam pada lahan tertentu didasarkan pada nilai-nilai karakteristik lahan sangat diperlukan. Kecamatan Parakan merupakan salah satu sentra produksi tanaman pangan di Jawa Tengah dengan luas areal persawahan mencapai 173 hektar, ubi jalar merupakan salah satu produk pertanian tanaman pangan yang diusahakan petani setempat, namun permasalahan jenis varietas lokal ubi jalar yang ditanam petani setempat memiliki harga jual yang rendah dipasaran, sehingga dipandang perlu adanya inrtoduksi varietas lokal ubi jalar yang lebih unggul. Ubi jalar varietas lokal cilembu merupakan salah satu jenis tamanan ubi jalar yang mempunyai potensi besar di Indonesia. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menetapkan karakteristik lahan yang tepat untuk pengembangan varietas unggul lokal cilembu di Kecamatan Parakan Kabupaten Temanggung dan mengevaluasi kesesuaian lahan aktual serta potensial di Kecamatan Parakan untuk pertanaman ubi jalar varietas lokal cilembu. Metode yang digunakan dalam penelitian ini ialah metode survei, dengan metode pemilihan lokasi secara purposive sampling dimana yang menjadi populasi merupakan 3 area pertanaman ubi jalar yang terletak di Desa Caturanom, Sunggingsari dan Depokharjo, yang merupakan sentra pengembangan ubi jalar di Kecamatan Parakan. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan, Kecamatan Parakan, Kabupaten Temanggung memiliki karakteristik lahan tekstur, drainase yang cukup baik, kedalaman efektif perakaran yang baik, bukan merupakan daerah rawan banjir serta memiliki kategori ketersediaan unsur hara yang sedang serta retensi hara yang baik. Kesesuaian lahan aktual pada ketiga wilayah sampel menunjukan S3wa dan dapat diperbaiki menjadi lahan potensial S2wa,na, dengan perlu adanya masukan usaha perbaikan saluran irigasi dan drainse serta penambahan bahan organik dan pemupukan P2O5.