| dc.contributor.author | Kurniawan, Muhammad Fariez | |
| dc.date.accessioned | 2020-05-31T06:59:19Z | |
| dc.date.available | 2020-05-31T06:59:19Z | |
| dc.date.issued | 2019-04-25 | |
| dc.identifier.issn | 2714-5735 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.umy.ac.id/handle/123456789/34549 | |
| dc.description.abstract | Usaha budidaya jamur di Dusun Gungan, Wukirsari, Cangkringan mempunyai potensi untuk dikembangkan menjadi suatu usaha yang dapat memberikan peningkatan kesejahteraan kepada anggota kelompok wanita tani secara signfikan karena sudah tersedia fasilitas bangunan untuk budidaya yang cukup memadai. Hal ini didukung juga dengan status Dusun Gungan yang merupakan salah satu dusun wisata di desa Wukirsari, Cangkringan, Sleman, sehingga akan memudahkan pemasaran produk olahan jamur tersebut dengan memberikan nilai kekhasannya. Tujuan: Untuk meningkatkan produktivitas dan kontinuitas budidaya jamur tiram serta memberikan peningkatan kualitas produk jamur tiram goreng yang diolah. Metode: Kegiatan pengabdian tersebut dilakukan melalui penyuluhan dan pengembangan budidaya jamur dan strategi pemasaran, pelatihan budidaya jamur, pengadaan hibah alat spinner, sealer plastik dan timbangan, pelatihan penggunaan alat spinner dan packaging produk jamur crispy. Hasil: Hasil yang didapatkan adalah berupa peningkatan volume kapasitas produksi, packaging dan kualitas produk yang lebih baik. Kesimpulan: Kegiatan pengabdian masyarakat ini dapat meningkatkan produktivitas dan kontinuitas budidaya jamur di Dusun Gungan, Wukirsari dan peningkatan kualitas produk jamur tiram goreng yang diolah. | en_US |
| dc.description.sponsorship | Hibah Program Pengabdian Masyarakat Skema KKN PPM 2018 No.2261. A/LP3M-UMY/II/2018, | en_US |
| dc.publisher | Institut Ilmu Kesehatan Bhakti Wiyata Kediri | en_US |
| dc.subject | jamur, tiram, budidaya, pengemasan, usaha | en_US |
| dc.title | Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani Jamur Tiram melalui Pelatihan Budidaya Jamur dan Strategi Pemasaran | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
