KEPUTUSAN PETANI TERHADAP PENANGANAN PASCA PANEN JAMBU AIR DI KECAMATAN WONOSALAM KABUPATEN DEMAK. 2020. SOFIAN RAMA YANITRA (Skripsi dibimbing oleh TRIYONO & NUR RAHMAWATI). Kabupaten Demak merupakan daerah pengahasil jambu air terbanyak di Jawa Tengah. Produksi jambu air di Kabupaten Demak mempunyai karakteristik mudah rusak dan panennya dalam jumlah banyak, hal ini akan mempengaruhi keputusan petani terhadap penanganan pasca panen, sejauh mana kesediaan petani melakukan keputusan tersebut. Penelitian ini bertujuan mengetahui faktor-faktor dan peluang keputusan petani terhadap penanganan pasca panen jambu air. Sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 72 petani dari tiga gapoktan yaitu Sekar Tani, Sido Maju, dan Tani Sentosa. Perhitungan analisis data menggunakan metode analisis regresi logistik. Hasil dari penelitian ini menyatakan bahwa variabel produksi dan pendapatan berpengaruh terhadap keputusan petani pada penanganan pasca panen jambu air. Variabel umur, luas lahan, jumlah pohon, pendidikan, dan pengalaman tidak berpengaruh terhadap keputusan petani pada penanganan pasca panen jambu air. Untuk rata-rata peluang keputusan petani terhadap penanganan pasca panen jambu air yang didapatkan sebesar 70,83%.