Patch mukoadhesif adalah suatu sediaan farmasi dengan sistem yang dirancang untuk melekat pada lapisan mukosa dan dapat memperpanjang waktu kontak obat di tempat aplikasi. Ekstrak etanolik kulit buah delima memiliki khasiat menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur yang biasa terlibat dalam masalah gigi dan mulut sehingga diduga dapat dimanfaatkan sebagai alternatif obat sariawan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan patch mukoadhesif ekstrak kulit buah delima dengan polimer HPMC, PVP dan chitosan, serta mengetahui karaktersitik dan stabilitas fisik patch ekstrak kulit buah delima yang dihasilkan. Hasil uji menunjukkan bahwa patch mengalami perubahan selama penyimpanan dalam waktu 7 hari dilihat dari nilai probabilitasnya, yaitu P<0,05