Flu burung adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh virus Influenza yang berasal dari burung yang dapat menyerang manusia. Nama lain dari virus ini adalah Avian Influenza. Avian Influenza disebabkan oleh virus influenza tipe A dari keluarga Orthomyxomiridae. Virus ini dapat menyebabkan gejala kesulitan pernapasan pada burung dari patogen lemah hingga patogen ganas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 4 serum bernilai positif dan 40 serum bernilai negatif, yang berarti serum memiliki level yang rendah terhadap Ig G. Dengan kata lain, hipotesis tertolak. Berdasarkan hasil penelitian, level Ig G dari responden memiliki kadar yang berbeda.