Seledri meiliki kandungan senyawa fitokimia yang terdiri dari saponin, tanin, minyak atsiri, dan flavonoid. Senyawa flavonoid dalam seledri memiliki kemampuan menghambat dan membunuh bakteri dan jamur. Pertumbuhan Candida albicans pada gigi tiruan resin akrilik dapat menyebabkan masalah bagi pemakainya berupa denture stomatitis. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ekstrak seledri dalam menghambat pertumbuhan Candida albicans pada resin akrilik. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak seledri berpengaruh dalam menghambat pertumbuhan Candida albicans pada cakrma resin akrilik. Ekstrak seledri dengan konsentrasi 75% merupakan konsentrasi paling efektif dalam menghambat pertumbuhan Candida albicans.