Buku saku PANDUAN DAPUR HALAL DAN THAYYIB adalah salah satu bentuk inovasi dalam pengaplikasian prinsip-prinsip halal dimanapun berada. Inovasi ini digagas oleh Halal dan Thayyib Center Universitas Muhammadiyah Yogyakarta yang merupakan unit pengembangan di bawah LP3M UMY. Buku ini berupa buku saku yang mudah dibawa kemana-mana dengan ukuran 10,5 x 16 cm yang dapat digunakan secara praktis oleh para ibu maupun para praktisi halal sebagai panduan mempersiapkan makanan halal dan thayyib di dapur.