Terbatasnya kapasitas dan kualitas hasil perajangan buah mahkota dewa yang dihasilkan akibat proses perajangan yang masih manual menggunakan pisau dapur stainless biasa, serta belum terpenuhinya buah mahkota dewa kering secara maksimal dan tepat waktu jika terjadi musim hujan, karena proses pengeringan hanya mengandalkan sinar matahari, Setelah IbM Dengan kapasitas perajangan buah mahkota dewa yang lebih cepat maka dibutuhkan bahan baku yang lebih banyak. Ketersediaan bahan baku buah mahkota dewa segar baik dari hasil kebun sendiri atau dari pasar dapat menjadi kendala