Show simple item record

dc.contributor.authorSYARIFA, CARLITA
dc.date.accessioned2017-09-13T07:55:19Z
dc.date.available2017-09-13T07:55:19Z
dc.date.issued2017-05-23
dc.identifier.urihttp://repository.umy.ac.id/handle/123456789/14507
dc.descriptionPenelitian ini bertujuan mendeskripsikan saluran pemasaran melinjo sebagai bahan baku emping melinjo di Kecamatan Pajangan dan menentukan efisiensi saluran pemasaran. Responden sebanyak 32 petani dan 10 pedagang diambil menggunakan metode snowball sampling. Analisis pemasaran melinjo sebagai bahan baku emping melinjo dilakukan secara deskriptif, efisiensi pemasaran dengan analisis farmer’s share, Indeks Efisiensi Teknis (IET) dan Indeks Efisiensi Ekonomis (IEE). Saluran pemasaran melinjo sebagai bahan baku emping melinjo di Kecamatan Pajangan terdiri dari 3 saluran yaitu Saluran I (Petani – Pedagang Pengepul – Pedagang Besar Kabupaten – Pedagang Besar Penyebar– Pedagang Besar Provinsi – Pedagang Eceran – Pengrajin Emping Melinjo), Saluran II (Petani – Pedagang Pengepul – Pedagang Besar Kabupaten – Pedagang Besar Penyebar – Pedagang Eceran – Pengrajin Emping Melinjo), dan Saluran III (Petani – Pedagang Pengepul – Pedagang Besar Kabupaten – Pedagang Besar Penyebar – Pengrajin Emping Melinjo). Fungsi yang dilakukan fungsi pertukaran (pembelian dan penjualan), fungsi fisik (pengemasan, pengepakan, penyimpanan, pengangkutan, dan bongkar muat), dan fungsi fasilitas (sortasi, grading, dan pengupasan). Biaya, marjin, dan keuntungan pemasaran terbesar terdapat pada Saluran I masing-masing sebesar Rp 1.532, Rp 3.900, dan Rp 2.368 per kg. Farmer’s share terbesar yaitu Saluran III sebesar 68,2%. IET terendah yaitu Saluran I sebesar 27,1 dan IEE terendah yaitu Saluran II sebesar 0,7276. Saluran I lebih efisien secara teknis dan Saluran II lebih efisien secara ekonomis. Saluran III merupakan saluran paling efisien karena memiliki farmer’s share tertinggi.en_US
dc.description.abstractPenelitian ini bertujuan mendeskripsikan saluran pemasaran melinjo sebagai bahan baku emping melinjo di Kecamatan Pajangan dan menentukan efisiensi saluran pemasaran. Responden sebanyak 32 petani dan 10 pedagang diambil menggunakan metode snowball sampling. Analisis pemasaran melinjo sebagai bahan baku emping melinjo dilakukan secara deskriptif, efisiensi pemasaran dengan analisis farmer’s share, Indeks Efisiensi Teknis (IET) dan Indeks Efisiensi Ekonomis (IEE). Saluran pemasaran melinjo sebagai bahan baku emping melinjo di Kecamatan Pajangan terdiri dari 3 saluran yaitu Saluran I (Petani – Pedagang Pengepul – Pedagang Besar Kabupaten – Pedagang Besar Penyebar– Pedagang Besar Provinsi – Pedagang Eceran – Pengrajin Emping Melinjo), Saluran II (Petani – Pedagang Pengepul – Pedagang Besar Kabupaten – Pedagang Besar Penyebar – Pedagang Eceran – Pengrajin Emping Melinjo), dan Saluran III (Petani – Pedagang Pengepul – Pedagang Besar Kabupaten – Pedagang Besar Penyebar – Pengrajin Emping Melinjo). Fungsi yang dilakukan fungsi pertukaran (pembelian dan penjualan), fungsi fisik (pengemasan, pengepakan, penyimpanan, pengangkutan, dan bongkar muat), dan fungsi fasilitas (sortasi, grading, dan pengupasan). Biaya, marjin, dan keuntungan pemasaran terbesar terdapat pada Saluran I masing-masing sebesar Rp 1.532, Rp 3.900, dan Rp 2.368 per kg. Farmer’s share terbesar yaitu Saluran III sebesar 68,2%. IET terendah yaitu Saluran I sebesar 27,1 dan IEE terendah yaitu Saluran II sebesar 0,7276. Saluran I lebih efisien secara teknis dan Saluran II lebih efisien secara ekonomis. Saluran III merupakan saluran paling efisien karena memiliki farmer’s share tertinggi.en_US
dc.language.isootheren_US
dc.publisherFAKULTAS PERTANIAN UMYen_US
dc.subjectSaluran pemasaran, snowball sampling, IET, IEE.en_US
dc.titleANALISIS PEMASARAN MELINJO SEBAGAI BAHAN BAKU EMPING MELINJO DI KECAMATAN PAJANGAN, KABUPATEN BANTUL, DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTAen_US
dc.typeThesis SKR F P 051en_US


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record