Browsing Faculty of Agriculture by Author "SARI, NILA PUSPITA"
Now showing items 1-1 of 1
-
PENGARUH SUHU PENYIMPANAN DAN JENIS PENGEMAS TERHADAP UMUR SIMPAN DAN KUALITAS TOMAT (Licopersicum esculentum Mill) VAR MARTHA
SARI, NILA PUSPITA (FP UMY, 2012-12-22)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu penyimpanan dan jenis pengemas terhadap umur simpan buah tomat varietas Martha. Hasil analisis menunjukkan bahwa pada parameter susut berat, pada perlakuan suhu kamar ...