Browsing Faculty of Agriculture by Subject "Belimbing var. Bangkok, Edible coating lidah buaya, Essential oil vanili"
Now showing items 1-1 of 1
-
PENGARUH PENAMBAHAN ESSENTIAL OIL VANILI (Vanilla planifolia) PADA EDIBLE COATING ALOE VERA TERHADAP UMUR SIMPAN BELIMBING VAR. BANGKOK (Averrhoa carambola L)
(FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMADIYAH YOGYAKARTA, 2018)Penelitian ini bertujuan mengetahui kemampuan essential oil vanili yang ditambahkan pada coating lidah buaya untuk menghambat aktivitas mikroba serta memperpanjang umur simpan buah belimbing var. Bangkok. Penelitian dilakukan ...