RANTAI PASOK TEH DAUN KELOR DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA. 2019 INTAN PUTRI RAMADHANI (Dibimbing Oleh SUSANAWATI & WIDODO ). Penelitian ini bertujuan untuk (1) menggambarkan struktur hubungan rantai pasok teh daun kelor ; (2) kinerja rantai pasok teh daun kelor dilihat dari aliran produk, aliran uang dan aliran informasi pada rantai pasok teh daun kelor; (3) biaya dan keuntungan pelaku rantai pasok teh daun kelor. Pengambilan sampel petani, pedagang pengumpul, pedagang besar, CV.Dewi Makmur, Mirota Batik dan Carrefour dengan teknik snowball sampling sedangkan sampel konsumen diambil dengan teknik accidental sampling terhadap 50 orang konsumen. Data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif, skala likert, dan analisis kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan : (1) rantai pasok teh daun kelor di Daerah Istimewa Yogyakarta terdiri dari satu jaringan dengan 7 pelaku; (2) kinerja rantai pasok teh daun kelor terdapat dua macam kondisi aliran. Kondisi aliran produk mengalir dari petani ke pedagang pengumpul dan pedagang besar ke CV. Dewi Makmur dengan lancar, sedangkan pelaku lainnya dalam kondisi sangat lancar. Aliran uang dan aliran informasi berada pada kondisi sangat lancar; (3) pelaku rantai yang mengeluarkan biaya dan keuntungan terbesar yaitu CV.Dewi Makmur sedangkan keuntungan terendah diterima oleh petani daun kelor.