Candida albicans merupakan fungi dari spesies kandida yang paling sering menyebabkan penyakit pada manusia. Kandidiasis merupakan salah satu contoh penyakit akibat Candida albicans dalam rongga mulut. Kapulaga termasuk dalam rempah-rempah dan digunakan sebagai campuran jamu dan makanan. Kapulaga mengandung sineol dan terpenoid yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Kesimpulan dari penelitian ini adalah KHM ekstraks kapulaga adalah 6,25%, sednagkan KBM adalah 12,5%. Kapulaga efektif dalam mengambat pertumbuhan Candida albicans pada konsentrasi 6,25% dan efektif membunuh Candida albicans pada konsentrasi 12,5%.