Browsing Faculty of Agriculture by Author "SETIAWAN, CHANDRA KURNIA"
Now showing items 1-2 of 2
-
PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI EDIBLE COATING DARI PEKTIN KULIT JERUK SIAM JEMBER DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP MASA SIMPAN BUAH JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA L.) VARIETAS GETAS MERAH
NUGRAHA, MOCHAMAD BRAM SETYA (FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA, 2017)Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh edible coating kulit jeruk siam Jember dan suhu penyimpanan serta mendapatkan konsentrasi yang sesuai untuk memperpanjang umur simpan buah jambu biji varietas Getas Merah. ... -
PENGARUH EDIBLE COATING KOMBINASI ALGINAT DAN MINYAK ATSIRI SEREH PADA UMUR SIMPAN BUAH BELIMBING BANGKOK MERAH (Averrhoa carambola L)
SUGIARTO, GAGUK GESANG (FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA, 2018-08-31)The study aimed to study effectiveness of alginate edible coatings with citronella essential oils in extending shelf life of sweet star fruit. The research was conducted by laboratory experimental method arranged in ...