FUNGSI DAN KEGUNAAN KURMA (BAGIAN 2)
Abstract
Manfaat kesehatan dari Kurma
Lezat dan sehat, kurma adalah salah satu buah yang populer yang mengandung nutrisi penting, vitamin, dan mineral yang diperlukan untuk pertumbuhan normal, perkembangan dan pemeliharaan kesehatan secara keseluruhan.
Kurma segar cukup lembut, dagingnya mudah dicerna dan mengandung gula sederhana seperti fruktosa dan dekstrosa. Ketika dimakan, kurma akan memberi energi dan merevitalisasi tubuh secara langsung. Untuk itu kurma baik dikonsumsi untuk berbuka puasa selama bulan Ramadhan sejak zaman kuno.
Buah kurma kaya akan serat makanan, yang mencegah penyerapan kolesterol LDL dalam usus. Selain itu, serat bekerja sebagai pencahar alami. Dengan demikian kurma membantu melindungi selaput lendir usus dengan mengurangi waktu paparan dan serta mengikat bahan kimia penyebab kanker di usus besar.